Печемо хліб удома: секрет хрусткої скоринки та ніжної м’якушки від Gorenje

Що ви любите найбільше у свіжоспеченому хлібі? Його запах? Смак? Справжні любителі випічки найбільше цінують хрустку скоринку і ніжну м’якушку. Цього можна легко досягти за допомогою оновленої серії кухонних плит Gorenje з набором програм ExtraSteam. Завдяки трьом спеціальним програмам випікання одна з установлених окремо кухонних плит Gorenje легко стане вашим чарівним помічником у випіканні з використанням пари.

Пара має значення

Навіть проста пара в повітрі може перетворити ваш хліб зі звичайного на дуже смачний і хрусткий. Правильна кількість пари в духовці важлива у перші кілька хвилин випікання, коли дріжджі ще активні. У цей час хліб найбільше розширюється, а пара зберігає м’яку скоринку і дозволяє хлібу «рости», не тріскаючись у неналежних місцях. Водночас пара допомагає розчинити цукор у тісті: він під час випікання карамелізується, утворюючи блискучу хрустку скоринку.

Три спеціальні програми ExtraSteam

У плитах Gorenje вони створюють ідеальне середовище для приготування з використанням пари з оптимальним випаром води. Він забезпечує високе підняття, хрустку скоринку і ніжну м’якушку хліба. Просто налийте трохи води в мілке деко та виберіть потрібну програму ExtraSteam, а про все інше подбає духова шафа. Невелика кількість води зробить ваш домашній хліб настільки смачним, що ваша сім’я та друзі проситимуть добавки.

Форма HomeMade Plus

Для найкращого результату плити Gorenje з функцією ExtraSteam постачаються з формою HomeMade Plus. Вона забезпечує оптимальну циркуляцію повітря, яке повністю охоплює хлібину, і гарантує, що в кінці випікання скоринка буде хрусткою, а м’якушка ніжною. До того ж телескопічні напрямні забезпечують чудовий огляд для контролю випікання, а функція плавного закривання дає змогу творити магію пізно ввечері. 

Щоб домашній хліб, інша випічка та ласощі були об’ємнішими, хрусткішими та вологими всередині, скористайтеся плитами Gorenje з набором програм ExtraSteam. Переконайтеся, що пара — це інгредієнт, який не можна побачити або спробувати на смак, але який має велике значення. Це робить наше життя простішим.