Чайна церемонія: рецепти зігріваючого чаю для холодних вечорів
Два рецепти і одна підказка щодо часу й температури заварювання різних видів чаю
Два рецепти і одна підказка щодо часу й температури заварювання різних видів чаю
Чаювання – це більше, аніж просто смакування напою. Це турбота приготування, улюблені горнята і щось смачненьке до чаю, неквапливі розмови, тепла атмосфера – те, що ми особливо цінуємо, коли за вікном холодно.
Впевнені, чай за рецептами від надійного домашнього помічника – компанії Gorenje стане невіддільною частиною таких церемоній. Тим паче в деяких моделях чайників можна закип’ятити воду одразу на всю сім’ю чи велику компанію – є об’єми 1,7 л. І це завжди буде чиста вода: чайники обладнані фільтром від накипу й автоматично вимикаються при нагріві 100 °C.
Потрібно: пів стакана обліпихи, 1 невеличкий апельсин, пів лимона, 1/2 ч. л. кориці, зірочка бадьяну чи гвоздика за бажанням.
Теркою зніміть цедру апельсину, сам апельсин очистьте від плівок і наріжте кружечками. Лимон наріжте скибками.
1 столову ложку обліпихи відкладіть. Решту розімніть виделкою у тарілці, перекладіть у сотейник, додайте цедру апельсина, корицю і бадьян. Залийте окропом і проваріть 1-2 хвилини. Залиште на 5 хвилин. У скляний заварник покладіть нарізаний апельсин, лимон, 1 ложку цілої обліпихи, залийте обліпиховим настоєм, додайте мед. Подавайте до столу!
Потрібно: корінь імбиру (8-10 см), 1 ч. л. чорного чаю, 1 лимон, 5-6 заморожених полуничок, 1-2 ст. л. полуничного сиропу (або варення), 1 л окропу.
Почистьте імбир, наріжте тонкими пластинками. З половини лимону вичавіть сік, половину наріжте кружечками. Покладіть імбир і лимон у заварник, додайте полуницю, залийте соком лимону. Чай заваріть окропом, дайте настоятися 1-2 хвилини, процідіть і залийте у заварник із рештою інгредієнтів. У кожну чашку покладіть трошки полуничного сиропу чи варення, залийте чаєм. Можна додати мед.
Якщо не вистачає часу на довгу чайну церемонію, завжди можна заварити пакетований чай. Сподіваємося, ця невеличка підказка щодо часу й температури в залежності від виду чаю буде корисною.
Для особливої атмосфери на кухні Gorenje має чайники різного дизайну: від класичного стилю Classico до лаконічно-модернових ORA ÏTO. Насолоджуйтеся не лише смаком, а й естетикою чаювання!
ДОВІДКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Gorenje – провідний виробник великої та дрібної побутової техніки, представлений у 90 країнах світу. Дизайн – частина філософії компанії.
Вона має 57 років досвіду в промисловому дизайні, 20 років успішної співпраці з дизайнерами зі світовим іменем: Pininfarina, Ora ïto, Карім Рашид, Старк.
У 2020 році компанія відсвяткувала 70-річний ювілей.
Понад 9000 співробітників працюють у 5 найбільших виробничих компаніях у галузі гуртової торгівлі в Південно-Східній Європі.
Gorenje отримує нагороду Red Dot протягом 10 років поспіль за чудовий інноваційний дизайн виробів.